J’ai rencontré ce type à San Jose, Costa Rica. Sa démarche, avec du panache et de la certitude et son coq, aussi fière que son maitre, m’ont immédiatement interpelé.
Eva et Luis
J’ai rencontré Eva Angelina et Luis Chavarria tout près de La Fortuna. Ils sont mariés depuis 53 ans et vivent, à l’aide de leur communauté, d’une économie de subsistance.